Piernik z kremem – klasyka w nowej odsłonie
Piernik z kremem to połączenie klasycznego smaku korzennych przypraw z aksamitnym wnętrzem. Bogactwo przypraw piernikowych i delikatna konsystencja kremu sprawiają, że ten deser to coś więcej niż zwykły piernik – to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Jak przygotowujemy piernik z kremem?
1. Ciasto piernikowe
- Składniki:
Mąka pszenna, jajka, żółtka, margaryna, miód naturalny, kakao, przyprawa piernikowa, soda oczyszczona. - Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy i dokładnie wyrabiamy, aby powstało gładkie, jednolite ciasto. Pieczemy je w odpowiedniej formie, aż stanie się puszyste i aromatyczne.
2. Krem do przełożenia
- Składniki:
Masło, mleko, kasza manna, żółtka. - Przygotowanie:
Kaszę mannę gotujemy na mleku, aż zgęstnieje. Po ostudzeniu miksujemy z masłem i żółtkami na gładki krem, który stanie się idealnym dopełnieniem korzennego ciasta.
3. Dekoracja
- Składniki:
Polewa czekoladowa. - Przygotowanie:
Wierzch piernika polewamy czekoladową polewą, która nadaje mu elegancki wygląd i wzbogaca smak.
Na jakie okazje?
Piernik z kremem to deser doskonały zarówno na święta Bożego Narodzenia, jak i na jesienno-zimowe wieczory przy herbacie. Idealnie wpisuje się w klimat chłodniejszych miesięcy, kiedy korzenne aromaty wypełniają dom ciepłem i przytulnością.
